THỰC PHẨM RẺ MÀ ĐẸP

Một làn da mịn màng, căng bóng, một nét trẻ hoài trẻ mãi là niềm mong ước của hầu hết mọi người, nhất là phái nữ. Điều này không khó, không cần phải đi thẩm mỹ viện hay tiêu tiền cho những mỹ phẩm đắt tiền, bạn vẫn có được làn da như em bé với những thần dược của sắc đẹp dễ tìm, dễ chế biến lại ngon miệng sau:

Khổ qua đèo

Khổ qua đèo kho nước tương: Khổ qua càng đèo, càng nhỏ, càng đắng như là vị đắng hậu ngọt, ai dùng được chỉ một lần rồi sẽ nghiện luôn. Chỉ cần vài muỗng nước tương ngon, phi nỏn hành cho thơm chế nước tương vô xèo một cái, dặm tí đường, nước tương sôi bong bóng thì cho khổ qua vô, đổ chừng chén nước.
Đợi nước gần cạn nhắc xuống dùng chung cơm nóng thôi khỏi chê. Món này rất tốt cho da, mát gan trị mụn cám rất hay. Khổ qua chứa chất xơ thô, canx, phospho, sắt, beta- caroten, vitamin B1, B2, PP, C, nhiều loại axit amin, 5- HT..., đều là dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra người ta thí nghiệm chứng minh loại quả này chứa chất như insulin, làm giảm đường huyết rõ rệt, có thể dùng làm thuốc trị bệnh tiểu đường.

Rau càng cua

Rau càng cua trộn nghêu: Rau càng cua chứa nhiều vitamin C, nghêu giúp tăng cường iốt. luộc nghêu chín lấy ruột trộn cùng rau càng cua đã rửa sạch, nặn chanh, dầu mè, mè trắng, tý nước mắn tý đường, tiêu. Ví chao ơi cứ thử một đĩa là tiếp đĩa hai đĩa ba liền. Mấy đĩa cũng không sợ tăng cân, ngược lại rau càng cua sẽ giúp da bạn tươi trẻ hẳn lên, độ bóng của da căng hơn qua tác dụng của dầu mè, mè trắng.

Rau bạc hà

Xương heo hầm bạc hà: Xương phài lựa xương bánh chè có sụn giòn giòn. Hầm xương cùng nước đầu lửa thiệt lớn, đợi sôi ùng ục mới hạ lửa riu riu chừng một giờ là sụn mền nhai rao ráo được. Cho cà chua, bạc hà, rau tần dầy lá, tí nước mắn, đường nhắc xuống liền. Chắm cùng nước mắn cốt dằm me non, ớt, tiêu. Gân cốt bạn sẽ rất dẻo dai cùng món ăn này, chẳng những vậy da mặt bạn thêm ửng hồng mà mịn y như da con nít.

Rau dền

Mướp, rau dền um hến: Mướp có tên khoa học là luffa cylindrica (L.) Roem, mướp vị ngọt, tính mát, công dụng sinh tân, chỉ khải, thanh nhiệt, hóa đàm, lương huyết, giải độc, an thai, mụn nhọt...Rau dền: chứa chất lutein chống lão hóa, đồng thời có cả acid folic giúp hoạt động của não và mạch máu. Hến rửa sạch, phi nỏn hành thơm trút hến vào chảo thật lẹ tay rồi chế nước vô nấu lửa cao, thấy sôi là bỏ rau dền, mướp vào, nêm tiêu, đường, nước mắn, trút ra tô dùng nóng cùng bún, giá tươi. Làm việc mệt mỏi, thức khuya da dễ nhăn, món ăn này phục hồi nhanh chóng độ đàn hồi của da, xóa nhăn, tan quầng thăm mắt.

Trái chùm ruột

Xoài xanh, chùm ruột trộn cá trê, đọt chùm bao: xoài xanh kiếm trái ngon. Đọt chùm bao (nhãn lồng, lạc tiên) trụng nước sơ, cá trê chiên vàng xé nhỏ, chùm ruột giả đập bỏ hột. Trộn chung hết, rưới thêm tí nước mắn, nước tắc, ớt sừng trâu băm, rau răm xắt rối, chút đường, mè rang. Ngon thì khỏi nói rồi, ai dùng qua là hễ nhắc tới thì nuốt nước miếng ừng ực. Tác dùng làm thanh thản tâm hồn, ngủ ngon, da lúc nào cũng mát rười rượi, mướt rượt.

Km chi

Kim chi tươi: bắp cải nhớ chọn bắp nhỏ xíu mà xanh um mới nhiều vitamin. Xắt bắp cải nhuyễn, nặn hai trái tắc cho một chén bắp cải, rưới dầu mè, một trái ớt sừng trâu thái sợi, muỗng tương hột, ít đường trộn đều. Cuốn bánh tráng chấm chao dầm nước trái dâu tươi, ngon tuyệt cú mèo. Toàn bộ bắp cải, ớt sừng trâu, tắc, tương chao có nhiều tố chất kháng oxy hóa rất cao, đó chính là do các nhà sư, ni da thường đẹp và lâu già hơn người phàn tục.

Trái ớt sừng

Ớt trộn phô mai, chuối: Ai nói ớt nóng thực chất nếu dùng đúng liều lượng thì ớt cung cấp rất nhiều hoạt chất. Như capsicain có tác dụng kích thích não bộ sản xuất ra endorphin, một morphin nội sinh đặc biệt có ích cho bệnh nhân bị viêm khớp mãn tính và các bệnh ung thư.
Ớt trị tình trạng huyết áp tăng cao, ngăn ngừa bệnh tim, làm máu lưu thông tốt, tránh đông vón tiểu cầu gây tai biến tim mạch. Trong ớt chứa nhiều vitamin C, B1, B2, acid citric, acid malic, beta caroten...Chuối tiêu trị rụng tóc rất hay. Sáng sớm chải đầu thấy tóc bay lả tả là ngay lập tức bạn phải phóng ra chợ mua liền nải chuối tiêu, sáng vài trái, trưa vài trái sẽ thấy hiệu quả, tóc ngưng rụng liền. Ớt sừng gần như không cay, chọn trái càng mập, to thì càng ngọt. Phômai chính là dinh dưỡng lý tưởng cho mọi lứa tuổi, da cần lớp mỡ vừa đủ mới không nhăn, bạn đừng sợ phômai làm bạn mập (trừ thấy ngon ăn nhiều quá). Ớt cắt tùy ý, trộn chung phômai, chuối dằm nát, nếu có dăm quả o6liu hoặc trám muối thì càng đúng điệu hơn, thêm vài lọn xà lách, xíu nỏn hành lá băm, phết lên khoai tây chiên dòn.
Miếng trước mời miếng sau, dừng lại sau mười miếng nhé bạn! Tóc bạn mượt mà, óng ánh dầy mướt như tơ là nhờ món ăn này đấy.